طرق متنوعة للمعجنات لعيونكم الحلوة

العجينة الأولى :
المقادير :
3 كأس صغير طحين
3بيضات
قليل من ماء للعجن (مقدار كوب شاي صغير)
كأس واحد جبن
قليل من الزيت
الطريقة:
تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض ثم يوضع عليها الماء وتترك لمدة عشر قائق ثم
تستخدم في الحشو دجاج أو لحم او أي شيء آخر ثم تقلى في الزيت ..
{اعتقد انها سهلة ولا شرا يكم}
العجينة الثانية :
المقادير :
4 اكواب دقيق
قليل من الملح
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
بيضة
نصف كاس زيت
كس حليب سائل
ماء للعجن مقدار كوب صغير شاي
الطريقة:
نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف عليها المواد السائلة وتترك العجينة لتتخمر تقريباً لمدة
ساعة ونحشي العجين زعتر او جبن او لحم او دجاج حسب الرغبة وتخبز داخل الفرن
بعد طريقة ثالثة :
المقادير:
علبة قطشة
كاس ونصف دقيق ابيض
ملعقة خميرة فورية
الطريقة :
تعجن المقاديرمع بعضها البعض ثم تترك لمده نصف ساعة ثم شكل وتقلى في الزيت
وبالعافية على قلوبكم ياحلوات