طريقة الدونات احلا من الجاهز

اكيد معظم الفراشات جربوا يعملو الدونات مثل المحلات الكبيرةزي بيت الدونات وماضبط معاهم اما يطلع قاسي او ما ينفش معهم .. بس الحين ما عندكم عذر تجربوها
لان هذا الطريقة من تجربتي الخاصة والمتواضعه للفراشات الغاليات جربوها وادعولي ...
المكونات:
بطاطس مسلوقةمتو سطة الحجم
صفار ثلاثة بيضات
نص كاس زبده
نص كاس سكر
فانيليا-رشة ملح -بيكينج باودر-ملعقتين خميره فوريه
نص كاس حليب بودره
ثلاثة كاسات ونص دقيق ابيض
من كاس إلى كاس ونص ماء فاتر
لتزين سكر بودرة او شوكلاته سايحه
الطريقة:
يوضع البطاطس وصفار البيض والزبده والسكر في العجَانة وانشغل العجَانة على سرعة متوسطةوبعدين نضيف عليها الدقيق المنخول وحليب البودره والفانيليا والملح والبيكينج باودر ونرجع نشغل العجانة مرة ثانيه
واثناء دوران العجانة نحط الخميرة وكاس الماء وإذا شفنا ان العجين محتاج اكثر نحط شوية كمان
لين ماتطلع العجينه ناعمه وطريه وما تلزق باليد
نتركها لين ماتخمر وبعدين نشكلها بقطاعة الدونات اوبكاس كبير ومن النص نقطعهابغطاء الفيمتوا او الخل بس خلي العجينة شويه عريض علشان تطلع الدونات كبيره وعريضه زي بيت الدونات
وبعدين نتركها ترتاح شوي وبعدين نقليها في زيت عميق ومتوسطة الحرارة ثم تقلب بسرعة
وبعدين صفيها من الزيت وذلك بوضعها على ورق نشاف
وبعد ما تبرد زينيها بالسكر او الشوكلاته السايحه.
والف صحتين وهناء
وياريت كل فراشة تجرب هالطريقة تعطيني رأيها ..واي استفسار انا جاهزه