طريقة السمبوسك المقرمشة

والله ياحبيبتي انا دخلت الموضوع حسبتك عارفه وانا كنت ابغى اعرف وطلعت بتسألي
على العموم ان شاء الله البنات بيفيدوك ويفيدوني لأني حاابه أعرف

معلش حبوبتىجت بسيطة ان شاء الله البنات بيدلونا على الطريقة

سوري ماعندي علم

والله وأنا كمان حابة أعرف مثلكم
أكيد الفراشات ما يخيبونا

وانا كمان ...
.

اسمحولي اتفلسف عليكم ياشيفات شوي
طريقتها جدا سهله وتطلع لذيذه اوي اوي
المقادير:::::::::::انا اسويها بدون مقادير
بس المكونات هي دقيق-زيت بياله مو اكثر- ملح -ماي دافي- بيكنج باودر ملعقه صغيرة لكل 3 اكواب دقيق
اخلطر المقادير لما تتكون عجينه متماسكه ولازم تكون متماسكه ومشدوده
اتركيها ترتاح شوي بعد الي عانته من عجن
افرديها ولا تخلينها رقيقه
لا اقل من نص سم قطعيها دوائر بالقطاعه واحشيها بالي تحبين
بس احلى حشوه(جبن كرفت مبشور+بيض مسلوق+ملح فلفل اسود+بقدونس مفروم
اقليها لما تتحمر
اتركيها تبرد شوي
وبالعافيه
يارب اكون ادتكم

مشكورة حبيبتي شواطئ المحبة على مساعدتك
لكن رجاء حطي المقادير حتى نعرف كم لازم نحط
وثاني شغلة ولو عذبتك أناشامية ومافهمت شويعني (بياله)ياريت تقوليلي
والله يعطيكي العافية

( بياله ) ( يعني كوب
أو كاسة

بياله هي الكاسه تبع الشاي الي نشرب فيها احنا الخليجيات
بس انا مثل اهل مصر احب الكوب
والمقادير والله عالبركه حبيبتي
بس الماي
3 كاسات طحين
1ملعقه صغيره بيكنج باودر
بيالة زيت
ملح
الماي اضيفيه لما تحسين انها صارت تمام العجينه بس لا تطرينها