طريقة بسكوت عين الجمل للذيذةوتجمل لضيوفك

صب// مساء الوردات على الجميع
سويت حلى (( بسكويت عين الجمل ))
وصورته لكم .. وان شاء الله يعجبكم
أولا هذا الحلى لازم له آله خاصة ... الكل يسميها آله حلى عين الجمل..
يالله نبتدى,,,,,,,,,,
المقادير:::
كأس ونص دقيق ابيض
2 كأس طحين بر
1 كأس سكر بودره.
2 ملعقة صغيرة بيكن باودر.
3 بيضات.
1 زبده (200 غرام)
العجينه كل واحد يسويها على ذووقة .. مثل عجينه البيتيفور
الطريقة:::
1. يضرب البيض مع السكر في الخلاط.
2. يضاف دقيق الذره والطحين والبيكن باودر الى الخليط السابق ويعجن بخلاط الكيك الكهربائي.
3. ثم تضاف اليه الزبده بعد اذابتها لتصبح سائله.
مقادير التوفي:::
2 فنجان قهوه سكر خشن.
1 علبة قشطة.
قليل من الزبده.
4 ملاعق كبيرة حليب سائل مركز.
طريقة عمل التوفي:::
توضع قليل من الزبده مع السكر على النار حتى يحمر لونه ثم تضاف القشطة والحليب المركز مع التحريك
المستمر حتى يصبح غليط القوام ويميل لونه الى اللون العسلي وبعد ذلك يترك ليبرد وبعدها يصب في
قوالب البسكويت.
وهذا الشكل النهائي
وإي استفسار أنا حاضره
وإي وحده تمر هون لازم تاكل وحده
وحده قولت مو كلها خ
عليكم باعافيه إن شاء الله...
لأمانة منقول