طريقة تحضير الغريبة

المكونات الكافية لكيلو ونصف :
طحين (4أكواب)
زبدة (كوبان)
سكر بودرة (كوبان)
فستق مسلوق ومقشور (كوب)
طريقة التحضير:
تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر البودرة ويتابع الخفق حتى نحصل على مزيج خفيف أبيض ، بعدها نضيف الطحين وتعجن العجينة جيداً .
تُعطى العجينة الشكل المطلوب ، كما يمكن حشوها بالتمر أو الجوز أو لتّها بالصنوبر أو الفستق .
تُدخل الحبات في صينية إلى فرن معتدل الحرارة نحو ربع ساعة حتى تشقرّ .
وصحتين وهنا