ان المهلبية لهى من الحلويات الشهية التى يحبها الاطفال والكبار فهى مفيدة جدا لاحتوئها على الحليب وخصوصا للاطفال فى مرحلة الفطام وقد جئنا اليكم اليوم بوصفة تزيد من القيمة الغذائية للمهلبية بأضافة فاكهة الفراولة اليها التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن والاملاح التى يحتاجها جسد طفلك فلنتعرف على الطريقة خطوة بخطوة:
المقادير:
- كيلو فراولة مغسولة.
- كوب سكر.
- لتر حليب.
- ⅓ كوب نشا.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ ملعقة صغيرة بشر ليمون.
طريقة التحضير:
1. قطعي الفراولة إلى أنصاف.
2. اغلي الحليب ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. ضعي خليط الحليب والفراولة في ال
خلاط واهرسيهم جيدًا.
4. ذوّبي النشا في القليل من الماء.
5. ضعي خليط الفراولة مرةً أخرى على النار، ثم أضيفي النشا والفانيليا وبشر الليمون.
6. اتركي المهلبية على نار هادئة وقلبيها باستمرار حتى تغلظ.
7. ضعيها في أطباق التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لاتقل عن 6 ساعات.
8. زينيها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.