الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
انا حبيبت زوجي
10-09-2022 - 05:04 pm
السلام عليكم خواتي
انا اليوم جايبه لكم طريقتين لطبخي وما شاء الله بشهادة الجميع طبخي معروف
بس للاسف من غير صور
وحاجات مره معرووفه وراح اخبركم بالتفصيل
بس بالله يا بنات ابي دعواتكم ليه بالصحه والعافيه وتيسير اموري
وامانه امانه من تجربها تعطيني رايها بكل امانه
اول شي نبدأ بطريقة الفطاير لجميع الاستعمالات
تبغي تسوين فيها خلية نحل بتطلع روعه
تبغي تسوي سنبون كمان تطلع روعه وبالمثل لبيتزا وجميع انواع الفطائر زانا على ما اقوله شهيد
اول شي
المقايس ( الفنجان = فنجان القهوة العربيه المعروفه )( الكوب = كوب الجبنه السائله الحجم الكبير الجاي بالطول او زي كوب ماي الشرب بس بشرط يكون متساوي المقام مو يجي على شكل الرشيق وحركات الاكواب نص كم خ)
@2 فنجان كل من ( سكر عادي +زيت ذره او اي زيت عندج+حليب بودر انا استخدم حق المطاحن الكويتيه )
@ربع ملعقه كبير بكنج بودر
@ ملعقه كبيره خميره فوريه
@ 2 بيضه
@4 اكواب طحين ابيض الكويتي ينخل الطحين مره واحده بس
@1 كوب ماي دافي
الطريقه
تحطي جميع المقادير مع بعض ما عدا الطحين وتضربينهم بالمضرباليدوي حتى يتكون سائل معك
وتحطي بعدها كوب كوب طحين وتخلطي اول شي بالمظرب
بعدين راح تستخدمي يدك
وتخمريها من ساعتين الى ثلاث ساعات
وراح تدعولي
ايوه وبالفرد تمسحي بالصينيه شوي زيت وتفردي
وغطي طاسة العجين بكيس محكم الغلق
وبس
طريقة البرياني الدجاج
طبعا الطريقه راح اقولها بالترتيب يعني بالخطوات
1- تقصي ثلاث طماطم وثلاث بصلات وتحطيهم بطاسة الطبخ مع ملعقه كبيره كركم مع كاسة او بيالة زيت
وابدي قليه لين يذوب البصل
2-وتكوني مقطعه دجاجه وحده على كيفك تبغيها اربع سته ثمان قطع على راحتك
وتحطيهم فوق الكشنه وتزيدي كمان ملعقه كبيره كركم
وتقلبي الدجاج لحتى ما يستوي نصف استواء
3_ نحط جميع البهاراتت اللي عندك ( دارسين +بهارات الكاري +كمون + هيل +ثوم+ كزبره +اي بها عندك حطيه بس يكونو مطحون بمقدار نصف ملعقه صغيره من كل نوع من البهار)
ونجلس نقلب لحتى ما تطلع ريحت البهارات
4- ملعقتين كبار معجون طماطم وممكن تزيدي اذا حبيتي بس انا اشوف ملعقتين يكفي
5- نضع علبة زبادي كامل
6 نسكر على الطاسه ونخليه لحتى ما يروب الخلطه مع الدجاج وتضيفي ملعقه صغيره ملح وذوقي الطعم عشان الملوحه
الحين انتهينا من الخلطه
@@@@@@@@@@@@@@@@
نسوي رز ابيض
عادي بالطريقه اللي تحبيها بس يكون رز مشخول مستوي نصف استواء
بعدين تشخلي الرز من المويه
وتجيبي طاسه ثانيه وتحطي شوي من الرز الابيض وفوقه الخلطه وهكذا على شكل طبقات
وبالاخير تحطي صفار الرز وبس وتخلي الطاسه على نار هاديه لمدة ربع ساعه وتغرفي وبالهنا والعافيه
بس امانه معك اللي تجربه تعطيني رايها
انا اليوم جايبه لكم طريقتين لطبخي وما شاء الله بشهادة الجميع طبخي معروف
بس للاسف من غير صور
وحاجات مره معرووفه وراح اخبركم بالتفصيل
بس بالله يا بنات ابي دعواتكم ليه بالصحه والعافيه وتيسير اموري
وامانه امانه من تجربها تعطيني رايها بكل امانه
اول شي نبدأ بطريقة الفطاير لجميع الاستعمالات
تبغي تسوين فيها خلية نحل بتطلع روعه
تبغي تسوي سنبون كمان تطلع روعه وبالمثل لبيتزا وجميع انواع الفطائر زانا على ما اقوله شهيد
اول شي
المقايس ( الفنجان = فنجان القهوة العربيه المعروفه )( الكوب = كوب الجبنه السائله الحجم الكبير الجاي بالطول او زي كوب ماي الشرب بس بشرط يكون متساوي المقام مو يجي على شكل الرشيق وحركات الاكواب نص كم خ)
@2 فنجان كل من ( سكر عادي +زيت ذره او اي زيت عندج+حليب بودر انا استخدم حق المطاحن الكويتيه )
@ربع ملعقه كبير بكنج بودر
@ ملعقه كبيره خميره فوريه
@ 2 بيضه
@4 اكواب طحين ابيض الكويتي ينخل الطحين مره واحده بس
@1 كوب ماي دافي
الطريقه
تحطي جميع المقادير مع بعض ما عدا الطحين وتضربينهم بالمضرباليدوي حتى يتكون سائل معك
وتحطي بعدها كوب كوب طحين وتخلطي اول شي بالمظرب
بعدين راح تستخدمي يدك
وتخمريها من ساعتين الى ثلاث ساعات
وراح تدعولي
ايوه وبالفرد تمسحي بالصينيه شوي زيت وتفردي
وغطي طاسة العجين بكيس محكم الغلق
وبس
طريقة البرياني الدجاج
طبعا الطريقه راح اقولها بالترتيب يعني بالخطوات
1- تقصي ثلاث طماطم وثلاث بصلات وتحطيهم بطاسة الطبخ مع ملعقه كبيره كركم مع كاسة او بيالة زيت
وابدي قليه لين يذوب البصل
2-وتكوني مقطعه دجاجه وحده على كيفك تبغيها اربع سته ثمان قطع على راحتك
وتحطيهم فوق الكشنه وتزيدي كمان ملعقه كبيره كركم
وتقلبي الدجاج لحتى ما يستوي نصف استواء
3_ نحط جميع البهاراتت اللي عندك ( دارسين +بهارات الكاري +كمون + هيل +ثوم+ كزبره +اي بها عندك حطيه بس يكونو مطحون بمقدار نصف ملعقه صغيره من كل نوع من البهار)
ونجلس نقلب لحتى ما تطلع ريحت البهارات
4- ملعقتين كبار معجون طماطم وممكن تزيدي اذا حبيتي بس انا اشوف ملعقتين يكفي
5- نضع علبة زبادي كامل
6 نسكر على الطاسه ونخليه لحتى ما يروب الخلطه مع الدجاج وتضيفي ملعقه صغيره ملح وذوقي الطعم عشان الملوحه
الحين انتهينا من الخلطه
@@@@@@@@@@@@@@@@
نسوي رز ابيض
عادي بالطريقه اللي تحبيها بس يكون رز مشخول مستوي نصف استواء
بعدين تشخلي الرز من المويه
وتجيبي طاسه ثانيه وتحطي شوي من الرز الابيض وفوقه الخلطه وهكذا على شكل طبقات
وبالاخير تحطي صفار الرز وبس وتخلي الطاسه على نار هاديه لمدة ربع ساعه وتغرفي وبالهنا والعافيه
بس امانه معك اللي تجربه تعطيني رايها
التعليقات (7)
مشكوره اختي لياليعلىردك الله يجزاكي الف خير لانك عبرتيني
شوفي بالنسبه للارز البرياني
طبعا رز ابيض مشخول تكثري المويه مره وتحسبي من سبع دقايق الى عشر دقايق ولا يزيد بسرعه طفي النار واشخلي الرز ( انا استخدم رز بسمتي الحبه الطويله )
وبعدين سوي طبقات مره رز ومره خلطة البدجاج
شوفي بالنسبه للارز البرياني
طبعا رز ابيض مشخول تكثري المويه مره وتحسبي من سبع دقايق الى عشر دقايق ولا يزيد بسرعه طفي النار واشخلي الرز ( انا استخدم رز بسمتي الحبه الطويله )
وبعدين سوي طبقات مره رز ومره خلطة البدجاج
معجنات باللبنه والزيتون الأخضر الشهية واايد→
مشكورة حبيبتي على الوصفتين .
بس حابه اسالك بالنسبة لارز البرياني كم من الوقت يجلس على النار لاني ما عمري جربتها
وكتير حابة اجربها لاني اسمع انها طيبة ؟.وصفتك بصراحة عجبتني .