الكريب منه الحلو والحادق وهو من الاكلات المميزة جدا والتى يفضلها الكبير والصغير وهنا سوف نتعرف سويا على وصفة مميزة للكريب وهى الكريب بالسوسيس والجبنة الرومى والمكونات وطريقة العمل كالاتى:
مقادير:
نصف لتر حليب
0جرام دقيق
0جرام سوسيس مقطع
بصلة كبيرة
2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة
ملعقة سكر كبيرة
0جرام جبن رومى
4 بيضات
ذرة ملح
4 ملاعق زبد أو زيت ذرة
طريقة عمل كريب بالسوسيس والجبنة الرومى:
1/ لعمل كريب بالسوسيس والجبنة الرومي، ضعى ملعقة زبد فى مقلاة وضيفى لها السوسيس، ثم يضاف البصل والفلفل ويقلب على النار حتى ينضج السوسيس، ويترك جانبا.
2/ يوضع الحليب، والبيض والدقيق، والزبد فى ال
خلاط ويضرب الخليط جيدا حتى يتجانس.
3/ يسكب الخليط فى مقلاه ساخنة وتحمر على الوجهين مثل البيض الأومليت
4/ تترك الفطائر لتبرد وتحشى بخليط السوسيس والجبن وتلف على شكل أسطوانى.
5/توضع فى فرن شديد الحرارة لمدة 5 دقائق وبذلك يصبح كريب بالسوسيس والجبنة الرومى جاهزاً للتقديم.
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معى وتشاركينى الراى