طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الغنية

المقادير
كوب و نصف سكر
0جرام شوكولاتة غامقة مذوبة في حمام مائي
كوب زيت
2 م/ص فأنيلا
4 بيضات
كوب و ثلاثة أرباع طحين
1 م/ص بيكنغ بودر
للكريمة 185 جرام شوكولاتة غامقة
2 م/ص زيت نباتي
الطريقة
1. في وعاء كبير نخلط السكر+ الزيت+ الفانيلا+ البيض
2. ننخل الطحين و البيكنغ بودر
3. نظيف الطحين إلى المزيج و نخلطه جيدا إلى أن يتجانس
4. نسكب المزيج في صينية مربعة مدهونة بالزبدة مقاس ( 20 سم)
5. نخبز البراونيز لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية
6. لعمل الصلصة: نذوب الكاكاو في حمام مائي و بعد ان يذوب نضيف الزيت و نمزجه جيدا
7. نقطع البراونيز إلى مربعات بحجم 5 سم ثم نزينه بالصلصة
م ن ق و ل