طريقة عمل بطاطا لندن بالصوور لذيذه

المقادير :
1/ بطاطس حجم كبير تغسلينها كويس وتغرزينها بالشوكة وتحطينها
في الفرن تنشوي لمدة ساعة ونص.. وإذا مستعجلة اسلقيها حتى تنضج تماماً .
2- ( جبنة مازرولا + خيار ايراني شرائح صغيرة + حمص + فاصوليا حمراء + فطر
قطع مرتديلا مربعات + ذرة + جبن أبيض مربعات + شرائح زيتون حلواني بالشطة )
3- الصوص 1 ( زيت زيتون + ليمون ) الصوص 2 ( زبادي + مايونيز + أوريجانو )
الصوص 3 ( زبادي + مايونيز + مخلل مانجو ماركة أبو جمل ) ..
الطريقه:
1- نفتح البطاطس بالسكين مع الاحتفاظ بالقشرة من تحت ونضعها في طبق
وبعدها نهرسها وهي حارة طبعا مع شوي زبدة وجبنة المازورلا وقليل مايونيز كما في الشكل
2- أنقلها لطبق التقديم وتكون بهالشكل ..
3- أبدأ بوضع جميع الخضار والبقول الموجودة لدي .. بهالشكل ..
4- أبدأ بوضع الصوص بالتدريج ..
الأول ثم الثاني فالثالث ..
وترش بالأريجانو.. وتكون كما في الشكل ..
بالعافية
وادعولي ربي ييسر لي امري ويقضي حاجتي
منقول
على فكره تقدرين تحطي الخلطه اللي تحبينها يعني موشرط تتقيدي بالاشياء الموجوده هنا