طريقة عمل وردة من الجزر لتزيين السلطات

في هذا الموضوع سنتناول كيفية عمل وردة من الجزر، لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية.
1- نقوم بغسل الجزرة جيداً، وبتنظيفها من القشور الخارجية كما هو موضح في الصورة التالية:
2- نقوم بعمل رأس مدبب كالقلم الرصاص، له أربع جوانب مقطوعة، كما هو موضح في الصورة التالية:
3- نقوم بعملية قطع من الداخل إلي الخارج أي في إتجاه الرأس المدبب للجزرة، كما في الصورة التالية:
4- نقوم بعملية القطع لجميع الأوجه الأربع المكونه للرأس المدببة للجزرة، كما في الصورة التالية:
5- نقوم بنزع الوردة بعد إكتمال القطع من الإتجاهات الأربعة، كما في الصورة التالية:
6- نقوم بتثبيت عدة ورود مقطوعة من الجزر، على ساق بقدونس وروز مارينو، كما هو موضح في الصورة التالية:
يمكن وضع وردة الجزر هذه علي طرف صحن السلطات والمقبلات
منقول