طريقة عمل ورق العنب عالاصول

بسم الله الرحمن الرحيم
جايبتلكم اليوم طريقه ورق العنب الخاصه لي وما عطيتها احد الا لكم
المقادير:
علبة ورق عنب <اورلاندو>
رز مصري مقدار كاستين
زيت زيتون
ليمون
نعناع وبقدونس وقليل كزبره
دبس رمان
ماجي
ملح وفلفل اسود وقليل بهارات
طماطم
بطاط,بصل
الطريقه:
1 يغسل ورق العنب جيدا
2 يغسل الارزثم تضعي عليه قليل من الماء ويوضع على النار حتى يرتفع قليلا ويكون ربع نضاج ولاتنسي تضعي عليه ملح وزيت زيتون
3 اغسل نصف ربطة النعناع ونصف البقدونس وقليل من الكزبره ويوضع في الخلاط الكهربائي مع حبه بصل متوسطة الحجم او صغيره ثم يخلط بالخلاط حتى يصبح ناعما ولامانع من ان تقطعيهم بيدك المهم يكون التقطيع ناعم
4 يقطع طماطتين تقطيع صغير
5 اعصري حبتين ليمون وتضعينه على الرز وتضعي ايضا الطمام والنعناع والبقدونس كله يوضع على الرز ويخلط جيدا
ضعي قليل من الفلفل الاسود وابشري حبة ماجي على الرز
وكذا يكون الحشو اصبح جاهز
6 تاخذي قدر ويفضل يكون كبير شوي وترصي عليه حلقات بصل وبطاط وطماط عالعموم اللي يعجبك000
7 تبداي الان باللف وترصيهم في القدرجنب بعض
8 تاخذي قدر صغير وتحطين فيه ماي وتحطيه على النار وتضعي عليه مكعبتين ماجي ودبس رمان تقريبا نص بياله وقليل صلصه حتى يغلي
9 يغطى ورق العنب بغطاء اصغر من القدر اللي هو فيه وجهزي قدر ثقيل اواي شي علشان يضغط الورق وماينفتح ويروح تعبك
0ضعي نص كاس زيت زيتون فوق ورق العنب وليمون تقريبا ثلاث على حسب اذا تحبي الحامض مره ثم كبي الماء المغلي واضغطي عليه
1اتركيه على النار ساعتين حتى ينضج بس انتبهي لا يحرق اذا احتاج ماء بعد فتره زيدي ويكون على نار وسط
2لاتنسوني من صالح دعاكم
ادعو لي بالولد الصالح ولانسوني من ردودكم الحلوه بالذات اللي سوتها
واللي تبي اسوي لها بنات الدمام اناحاضره وكمان اسوي للمدارس بصراحه جونان تاكلي اصابعك وراه يم يم