لمسة دفا*
23-02-2022 - 10:23 pm
طريقه تفريز اللحم والطريقه الصحيه والصحيحه عند القيام باذابه الثلج عنه لاستعماله
للدكتوره تماضر الكردي
اتمنى يفيدكم وانا مزوده بالصور
قومي بغسل اللحوم بوضعها في طشت كبير مع فركها وتغيير الماء كل فتره
يفضل ازالة الشحوم عن اللحم لأن وجود الشحوم بكميات كبيرة في اللحم يؤثر على فترة التخزين.
مشكورة