طلب مستعجل

لو سمحتي الفاصولياء ناشفة ولا علب يعني معلبة
على كل حال ااذا كانت يابسة يجب ان تنقعيه بالليل لغاية الصبح يعني لمدة تتراوح 6 ساعات
العلبة لا تحتاج لي شي
الفاصولياء الحمراء حبيتي ممكن تعملي منها سلطة ممكن ان تدخل بعمل خلطة للبيض الاومليت
كغذاء فاصولياء باللحمة
فاصولياء بالزيت
اليك بعض منها
سلطة الفاصولياء
المكونات :- نصف كوب ذرة
كوب فاصولياء حمراء
حبة شمندر مسلوق ومقطع الى مكعبات
بصل مقطع على شكل جوانح
حامض عصير
توم مهروس
زيت زيتون
ملح
الطريقة : تخلط جميع المقادير مع بعضها وتقدم بجانب البيتزا
(( ملاحظة ممكن ان تضيفي الى الخليط لبنة حلوة ))
***************************
فاصولياء بالبيض الاومليت
المكونات :- عدد 3 بيض
ربع كوب حليب
ملح وبهار ابيض
ملعقتين زبدة
اللطريقة تحمس الزبدة على النار ثم نضيف خليط البيض المخفوق مع المكونات السابقة ونتركه على نار هادئة
مكونات التي نضعا بداخلة نحمس بصل مقطع الى مربعات مع شوية ثوم مهروس نضيف لها نصف علبة الفاصولياء او نصف كوب من الفاصولياء الحمراء ومن ثم نضع عليها القليل من صلصلة الطماطم او معجون الطماطم ونضيف لها البهارات والملح نضعها فوق البيض على نصف جهة لكي نطبق الجحهة الاخرى عليها .
ملاحظة ممكن ان تضيفي جبنة تشيدر على مكونات الفاصولياء
ممكن تحصير مكونات الخللطة سابقا" لكي يسهل التحضير
********************************
وجبة رئيسية من الفاصولياء
كيلو لحمة بدون عظم مقطعة الى مكعبات
كيس من الفاصولياء المنقوع قبل ب 6 ساعات
كيلو بندورة مخفوقة بالخلاط مع كوب ماء
علبة معجون طماطم صغيرة
2 لتر ماء
مكعب ماجي
راس ثوم مدقوق
معلقتين كزبرة خضراء
معلقتين سمنة
الطريقة :-
1-نسلق اللحم وبعد ذلك نشيل الغوة البيضاء التي عليه ونحتفظ بماء اللحمة لحين الاستعمال
2- نحضر اناء عميق نضع السمنة ونضيف لها الثوم المهروس مع الكزبرة ال تشقر الثوم قليلا"
3- نضيف اللحمة فوق الكزبرة والتوم ونقلبها جيدا" معا" الى تختلط مكونات اللحم بنكهة الثوم والكزبرة
4- نضيف الفاصولياء ونقلبها ايضا" جيدا"
5- نضيف ماء اللحمة عبارة عن 2 لتر من الماء
6- نضيف صلصة الطماطم مع معجون الطماطم فوق الخليط كله ونضع عليه البهارات المشكلة والملح والماجي ونتركهم على النار لمدة ساعة تقريبا" الى يثقل الصلصة قليلا"
ملاحظة :- يقدم بجانبه الارز بالشعيرية
صحتين وعافية حبيبتي
*******************
الفاصوليا بالزيت
كوب واحد من الفاصولياء يجب ان يكون مسلوق مسبقا" او علبة جاهزة
علبة معجون طماطم
بصلة يابسة عدد 1 مقطع على شكل جوانج
عدد 10 حبات توم مقطع على شكل دوائر
فنجان قهوة زيت زيتون
بهار مشكل معلقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
كوب من الماء الفاتر
الطريقة :- نحمي الزيت على النار ونضع به البصل والتوم ونقليه قليلا" الى ان يشقر نضيف له الفاصولياء
ونقلبه مع بعض ثم نضيف معجون الطماطم والماء والبهارات والملح ونتركه على النار الى تثقل الصلصة يعني تصبح جامدة نوعا" ما ويؤكل بالخبز
صحتين وعافية

مشكورة حبيبتي على الوصفات

سلطة البقول
المقادير :
علبة فاصوليا حمراء
علبة حمص
علبة ذرة
حبة واحدة بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
ملعقتين طعام بقدونس مفروم
تخلط المقادير في زبدية ..
والآن طريقة الصلصة :
خمس ملاعق طعام مايونيز
ملعقتين طعام من كل من :
كاتشب
خردل (ماسترد)
زبادي
عصير ليمونة واحدة متوسطة الحجم
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
قليل من الملح ( حسب الرغبة )
تخلط جيداً بالملعقة إلى أن تتجانس
ثم تضاف على البقول
* (مو شرط تضيفين كل الكمية ... وممكن تضعين باقي الصلصة في علبة محكمة الإغلاق وتضعينها في الثلاجة لمدة يومين وربما أكثر)
جيداً
وتزين بشرائح الليمون والخس
سلطة تركية
المقادير
علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض
الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة
شوربة لمرضى السكر
المقادير :
• كوب ماء
• بصلة حمراء
• ربع رطل فاصوليا حمراء مع ماء السلق
• رأس جزر
• نصف كوب فاصوليا خضراء
• نصف ملعقة صغيرة حلبة
• فص ثوم
• قرنفل (مسمار )
• كركم ( نصف ملعقه صغيره )
• قليل من الفلفل الأحمر
الطريقة :
تطبخ على نار هادئة لمدة نصف ساعة ويجب ملاحظة ترك الخيوط الجانبية في الفاصولياء الخضراء وعدم إزالتها بعد الطبخ
تترك جانبا ويتناول منها كوبين إلى ثلاث أكواب باليوم
سلطة الفاصوليا الحمراء
- فاصوليا بيضاء ( معلبات أو جافة و مسلوقة )
- فاصوليا حمراء ( معلبات أو جافة و مسلوقة )
- بصل أبيض منقوع في خل أبيض
- فليفله خضرة
- علبة زبادي
- ليمون
- خيار مخلل
- علبة ذرة ( حسب الرغبة )
- الطريقة :
تخلط المقادير السابقة جميعها و يضاف عليها الملح و تقدم باردة
سندويش التاكو
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
خبز التاكو
فاصوليا حمراء معلبة
جبن شيدر مبشور
زيتون مقطع شرائح
خس مقطع شرائح
طماطم مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات صغيرة
ذرة حب
لحم مفروم ومطبوخ بالطريقة التقليدية
الطريقة:
نضع القليل من الزيت بالمقلاة ملعقة ونص وبعدين نحط البصل والذرة والطماط نقلبه لمدة خمس دقائق
ثم نضع بالتاكو شوية صلصة حمراء
كاتشب+ طماطم مقشرة ومطبوخة على النار مثل الصلصة+فلفل احمر حار ( علوب) فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيرة توضع على النار حت تتسبك بعدين توضع بالخلاط ولكن لاتفرم جيدا يعنى تكون واضحة من المكونات
ناخذ التاكو نحط صلصة بعدين اوراق الخس وبعدها خلطة الخضار بعدين شوية لحم بعدين خضار وترش ويوضع الفاصوليا بشكل عشوائى بين الترتيب وتزين بالجبن والزيتون قبل التقديم
سلطة السلطان
المقادير :
نصف حبه خس
ربع حبه ملفوف
2جزر
2طماطم
2خيار
1 فلفل اخضر بارد
قليل من الفاصوليا الحمراء , قليل من حبات الذره
قليل من حبات المعكرونه الناضجه ( حسب الرغبه )
قليل من النعناع , كزبره . بقدونس , شبت
4 ملاعق زيتون بدون نواه ( اسود + اخضر )
( ملح ليمون , زيت زيتون , صلصه صويا , قليل مايو نيز , خل )
الطريقه :
تقطع جميع المقادير مع بعضها ماعدا الجزر يبشر ثم يوضع عليه او توضع عليه الفاصوليا الحمراء عليه والذره والزيتون وصلصة الصويا والمايونيز والخل
السلطة المكسيكية
المقادير:
1 باوند لحمة بقر مفرومة - 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء حمراء - رأس خس صغير مقطع (4 ك) - 1 أفوكادو متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح - 1/4 انش - 1 بصلة متوسطة (1/2 ك) مفرومة - 4 طماطم متوسطة مفرومة - 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر مبشورة - 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة - 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية - 1/2 م.ص صوص فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة:
اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء و استمري بالطبخ 10 دقائق . في هذه الأثناء اخلطي الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس الذرة في زبدية كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم قليلا و قدميهم فورا تقدم 8 حصص عدد الحريرات لكل حصة 510 حريرة
السلطة اللبنانية
المقادير
معكرونة حجم صغير
فاصوليا حمراء
علبة ذرة
علبة حمص
جزر
خيار
مايونيز
ملح
ليمون
الطريقة
نسلق المعكرونة مع ملح وزيت. .1
نحضر الخيار ونقوم بتقطيعه قطع صغيرة ونحضر الجزر ونبشره. .2
نضع هذه المقادير في إناء ثم نضع عليها الذرة والحمص. .3
نضيف إليها الملح والليمون ثم نضع المايونيز عليها وتقدم بالصحة والعافية. .4
شوربة خضار
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
حبة طماطم كبيرة
¼ حبة فلفل أخضر حلو
حبة بطاطا صغيرة
ملعقتان كبيرتان فاصوليا خضراء مقطعة
ملعقتان كبيرتان بازلاء
حبة جزر صغيرة مقطعة مكعبات
ملعقتان كبيرتان فاصوليا حمراء مسلوقة
ملعقتان كبيرتان مشروم مقطع شرائح
حبة بصل صغير مفرومة
سن ثوم صغير مفروم
ملعقة صغيرة معجون طماطم
½ 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
6 أعواد معكرونة على شكل عصايات مفرغة طول كل منها 15 سم أو شعرية
ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة ليمون أو حسب الرغبة
5-6 أكواب خلاصة لحم أو دجاج
ملعقتا أكل زبدة تقل عند استخدام الخلاصة إلى ملعقة زبدة
للتقديم جبن مبشور بارميزان
الطريقة:
1- يسيح الزبدة في وعاء متوسط وتضاف إله جميع أنواع الخضراوات والمعكرونة بعد تكسيرها إلى 2سم وتهرس الخلاصة واخلطي الجميع لمدة بضع دقائق
2- يضاف معجون الطماطم ويخلط جيدا من 3-4 مرات حتى يتجانس معك
3- اضيفي الخلاصة والبهارات ويترك الخليط على نار متوسطة تغطى جزئيا لمة 15 دقيقة ثم ارفعي طبقة الدهن الصافي على السطح إن وجد
4- أضيفي إليه الملح وعصير الليمون ورشي عليه جبن البارميزان المبشور حس الرغبة
5- قدميها ساخنا بالهناء والشفاء
سلطة المعكرونة الحلزونية
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:{1}
نصف كيس معكرونة حلزونية
1 حزمة بقدونس مفروم
1 علبة فاصوليا حمراء
1 علبة فاصوليا بيضاء
1 علبة ذرة حلوة
1 بصل ابيض كبير مقطع شرائح طويلة
1 فص ثوم مفروم
المقادير الاتية توضع على المقادير السابقة قبل الاكل بنصف ساعة
المقادير:{2}
نصف كوب عصير ليموننصف كوب زيت زيتون
4 ملاعق اكل خل3 ملاعق صغيرة سكروقليل من الملح
الطريقة:
تسلق المعكونة بالماء والملح وقليل من زيت الزيتون ثم تخلط مع المقادير رقم واحد وتخلط مع المقادير رقم اثنين قبل الاستخدام بنص ساعة
سلطة ناتشوز بثلاث صلصات
المقادير
علبه فاصوليا حمراءمكسيكية من مركز سلطان
صلصة سباغيتي (طماط)
حبة افوجادو
بصل مفروم
طماطم مفرومه
خس مفروم
كريمة حامضة
شوية ليمون
شوية ملح
جبن شيدر مبشور
كيس شبس الذره المكسيكي
الطريقة
في البداية نقوم بصنع صلصة الافوجادو :
نحضر كأس الخلاط الكهربائي و نضع به المقادير التاليه :
ملعقة طماطم مفرومة // ملعقة بصل مفرومة // ملعقة كريمة حامضة
القليل من الليمون // ملح // حبة الافوجادو
و نقوم بخلطها مع بعضها البعض
ثم نحضر صحن التقديم و نضع نصف كيس شبس الذره المكسيكي على حواف الصحن
و نضيف في الوسط علبه فاصوليا حمراء مكسيكية ثم نضع الصلصة سباغيتي (طماط) بالاعلى
ثم طبقة من صلصة الافوجادو و تزين بباقي الطماطم المفروم و الخس المفروم ثو جبن شيدر المبشور
و يمكنك تنسيق الصلصات فوق بعضها او بالجانب من الشيبس
شوربة الخضار الإيطاليه
المقادير:
حبة طماطم كبيرة ¼ حبة فلفل أخضر حلو حبة بطاطا صغيرة ملعقتان كبيرتان فاصوليا خضراء مقطعة ملعقتان كبيرتان بازلاء حبة جزر صغيرة مقطعة مكعبات ملعقتان كبيرتان فاصوليا حمراء مسلوقة ملعقتان كبيرتان مشروم مقطع شرائح حبة بصل صغير مفرومة فص ثوم صغير مفروم ملعقة صغيرة معجون طماطم ½ 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 6 أعواد معكرونة على شكل عصايات مفرغة طول كل منها 15 سم أو شعرية ملعقة صغيرة زعتر ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة كبيرة ليمون أو حسب الرغبة 5-6 أكواب خلاصة لحم أو دجاج ملعقتا أكل زبدة تقل عند استخدام الخلاصة إلى ملعقة زبدة للتقديم جبن مبشور بارميزان .
الطريقة:
1- يسيح الزبدة في وعاء متوسط وتضاف إله جميع أنواع الخضراوات .
2- والمعكرونة بعد تكسيرها إلى 2سم وتهرس الخلاصة واخلطي الجميع لمدة بضع دقائق .
3- يضاف معجون الطماطم ويخلط جيدا من 3-4 مرات حتى يتجانس معك.
4- اضيفي الخلاصة والبهارات ويترك الخليط على نار متوسطة تغطى جزئيا لمدة 15 دقيقة ثم ارفعي طبقة الدهن الصافي على السطح إن وجد.
5- أضيفي إليه الملح وعصير الليمون ورشي عليه جبن البارميزان .
السلطة العجيبة
المقادير
1 - بيض مسلوق 3 بيضات مقطعة ( قطع متوسطة )
2 - خس 200 جرام ( قطع متوسطة )
3 - زيتون أسود 10 حبات
4 - ريحان 50 جرام ( أوراق كاملة )
5 - تونا ( بدون زيت ) علبة متوسطة
6 - بطاطس هولندية مسلوقة 5 حبات ( حجم صغير )
7 - طماطم هولندية 5 حبات ( حجم صغير )
8 - فاصوليا مسلوقة 150 جرام
9 - ملح , فلفل أسود , بودرة ثوم ملعقة صغيرة لكل نوع
10 - زيت زيتون , عصير ليمون طازج 2 ملعقة كبيرة لكل نوع
الطريقة
تخلط جميع المقادير السابقة بلطف و عند التقديم توضع قطع البيض المسلوق و يسكب خليط زيت الزيتون و عصير الليمون الطازج
فاصوليا مقلية مع الخس
المقادير
1 - فاصوليا مسلوقة و مقطعة قطع متوسطة الحجم 250 جرام
2 - خس مفروم كوب واحد
3 - بصل مفروم 4 ملاعق كبيرة
4- صلصة الصويا ملعقة كبيرة
5 - ملح و فلفل أسود الكمية حسب الرغبة
6 - ثوم طازج مفروم ملعقة متوسطة
7 - مكعب زبدة حجم صغير مكعب واحد
الطريقة
1 - نضع مكعب الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ثم نضيف البصل
و الثوم و صلصة الصويا و الملح و الفلفل الأسود و نحرك الخليط قليلا و من
ثم نضيف الفاصوليا .
2 - تضع الخس في طبق التقديم و نضع علية الخليط السابق
3 - يزيّن الطبق بشرائح الليمون و الجزر المبشور .

مشكورة ميوس على الوصفات

وصفات رهيبه - الله يعطيك العافيه

مشكوره مايسه

السلام عليكم
لي طلب لوسمحتو من تعرف ترد وجزاها الله الجنه ابغى رقم الرسائل للشتراك في مطبخيى وكيفية الغائها