عجينة سينابون طرية من يد زوجه خيي

غلا الدواسر

29-10-2022 - 01:44 pm

الْسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرحِمَ الْلَّهِ وَبرَكَآتَ
كَيْفَ الَ حَ آَلِ ... إِنَّ شَآَءَ الْلَّهُ بِخٍ يَرَ ...؟
الّييَيّوم چبِ لِگگگمْ طَرِيّ سَينآبُّونَ طِبُّ هَا زَوْجَ آَخَوي
الْمَقَادِيْرُ

| 4 اكُوبْ وَنَصَّ دَقِيْقٍ كُوَيْتِيَّ مَنْخُولٍ•
| 3 مَلَاعِقَ كِبَارِ زُبْدُهُ ذّايِبِهُ •
| 3 ارُبَاعٍ فِنْجَانِ قَهْوَهْ سُكَّرْ •
| رَشَّةٌ مِلْحٌ •
| مُلِعَقَهْ كَبِيْرَةً مَمسُوحِهُ خَمِيْرِهِ •
| نَصَّ مُلِعَقَهْ صَغِيْرَهُ بِيُكِنَّجْ باودُرِ •
| كَوْبِ وَنَصَّ حَلِيْبَ دَافِيْ (كَوْبِ وَاحِدٍ فِيْهِ ثَلَاثَ مَلَاعَقْ حُلَيْبٌّ بَودرّهُ ، وَالْنَّصُّ فَهُ مِلْعَقَتَيْنِ ) •
| بَاكِيْتَ وَاحِدٌ دَرِّيمُ وَيَبْ (وَالسِّرُّ الْلَّيْ يْخَلّيّ الْعَجِّينِهُ هُشْهُ وَرِيْحِتْهَا جُنان)•

الِحَشَوهُ

| زُبْدُهُ لَيْنُهُ •
| مِلْعَقَتَيْنِ سُكَّرْ بَنِيَّ وَاذّا مَافِيِ يُصْلِحْ ابْيَضَّ•
| مِلْعَقَتَيْنِ قَرَفَهُ مَطْحُونِهِ •
| مُلِعَقَهْ كُاكُاوّ بَودرّهُ •

َلِلزِينِهُ

| دَرِّيمُ وَيَبْ اوْ خَلْطَةٌ بَيْتِيَ كُرْوَكَرَّ لِلْكَيَكَ وَتُوُفِّيَ •

الطَّرِيْقَهْ

| نَخْلِطَ الْطَّحِيْنِ مَعَ الْخَمِيْرَةُ وَالْسُّكْرِ وَالْمِلْحُ وَالَبَكِنّجَ بُوَدَرَّ وَالدُرْيمٌ وَيَبْ نِخَلَطِهَا شُوَيْ •
| نُضَيَّفَ الزُّبْدَةِ وَالْحَلِيْبِ يَكُوْنُ دَافِئٍ •
| نَعْجَنْهَا لَحْدٌ مَا تَتَمآسِكِ وَنُخَلِيَّهْا تُخَمِّرُ لِمُدَّةِ سَآِعَهِ•

وَهَذِيْ الْطَّرِيْقَةِ بِالْصُّوَرِ