عشانا الان با الصور ماكرونه باشميل با التونه لا يفوتكم والله

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم العشاء علي انا فقررت اسوي لاهلي مكارونه الباشميل با التونه
لذيذه لاقصى الحدود ولا تشبعين منها
منكدين على برمضان فيها مستحيل تنحط سفره من دون مكرونه بشاميل حقتي
هع هع <<< اعجبكم صح << الخلا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
المهم نبدى با المعكرونه
كيس مكرونه اي نوع تفضلينه اهم شي الصغار
ملعقه ملح
مويه
شويه كركم علشان تعطي الماكرونه لون
طبعا تخلينها تفلي على النار بهذا الشكل
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,
الحشوه :
ملقتين زيت زيتون او زيت ذره
بصله
فصين ثوم كبار
2 فلفل رومي
علبه تونه كبيره
صلصه طماطم
ملح وفلفل اسود ( لا تحطون بزار هو اللى يخرب الاكل البزار ما يطلع له طعم الا مع الكبسات والاكلات الشعبيه )
شويه من مويه سلق المكرونه
تحطين كل المكونات السابقه على النار بعدين تحطين عليها تقريبا
نص كاسه من مويه السلق حقت الماكرونه
ولمى تنسلق الماكرونه وتخلص
اخلطيها مع الحشوه وحطيها با الصينيه
بهذا الشكل
بعدين انتي تكونين مسويه الباشميل ومجهزته
وهو عباره عن :
ملعقتين زيت ذره
ملعقتين طحين
حليب تقريبا ( حليب الصافي لتر واحد )
ملقعتين جبنه سايله
وتحطينها فوق المكرونه
وبعدها جبنه شيدر مبشوره
بهذا الشكل
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
بعدها تدخلينها الفرن لين تحمر وهذي شكلها لمى تطلع من الفرن
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
وهذي شكلها لمى تنحط با الصحن
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
وطبعا وشلون يحلى الاكل من دون