عشانا انا وزوجي أول سفره أنزلها لكم ومن يديني طبعآ

مرحبا صبايا ياأحلى فراشات
جايتكم اليوم ومتحمسه بقوه لأني اول مرة أنزل موضوع بقسم الطبخ ويارب تعجبكم طبخاتي
طبعآ هذا عشانا أنا وزوجي وكتاكيتي ربي يحفظهم ليا
كان عبارة عن اولآ صينية أعشاش الشعيرية وقوارب الكوسه حطيتهم بصينية وحدة لان فيهم نفس الحشوة ونفس الخلطه اللي فوق
والطبق الثاني رولات التوست
وشوربة العدس بالخضار بس ماضبطتها مرة
وعصير برتقال طبعآ فريش
و بث
اتمنى تنوروني موضوعي بردودكم العطرة يا حلوات
طريقة الاطباق
الاعشاش والقوراب والتوست من كتاب اطباق النخبة
تسلق الشعيرية بماء وملح وماجي تصفى وتوضع بالصينية وتحشى بحشوة دجاج وتغطى بخلطة مكونة من قشطة وجبن ومايونيز
لكوسة تقطع بالنص بشكل طولي وتسلق وتحشى وتغطى بنفس طريقة الشعيرية وتحمر بالفرن
التوست نشيل الاطراف ونفردة وندهن بالمايونيز وتوضع حشوة الدجاج وتلف على شكل رول ومع الجوانب جبن سايل وطرف يغطى بالبقدونس والاخر بالجزر
شوربة العدس يقطع الدجاج قطع صغيرة بالعظم يصير أطعم او صدور فقط ويكشن مع البصل والصلصة والطماطم وبعدين نزيد ماء و نضع خضار مقطعة مكعبات كوسا وبطاطا وجزر ونضع عدس اصفر وبهارات ونتركة لحد مايستوي
اشكر الأخت تعب قلبي على تصغير الصور ربي يسعدها ويحققلها اللي تتمناه