عصير اللوز المستخرج من بذور المشمش

اكيد المشمش متوفر هذه الايام وبدل مانرمى بذوره نحولها لعصير لوز لذيذ.
المقادير:
ملعقتان من مسحوق بذور المشمش , 2كوب متوسط اللحجم سكر ,نصف كوب ماء
ناتى للطريقة التى نفصل بها بذور المشمش.
نكسر القشر الصلب ثم نستخرج منه البذور بعذ ذلك نزيل عنه القشرة اللينة ونجفف البذور فى الهواء لمدة يومين حتى تنشف بعد ذلك نطحنها الى مسحوق لين.
ضعى المسحوق فى الخلاط ثم السكر والماء ونخلطه جيدا....حتى نحصل على سائل غليظ القوام نخففه بعد ذلك بالماء حسب الرغبة.............والافضل يكون مثلج وبهذا تحصلين على العصير من تحت يديك وعوضا عن رميك للبذور.
وبالهناء والشفاء