عندي فكره من توافقني تشاركني

الاكله الاولى بتكون من الجنوب وخلوها رحله على جميع مناطق المملكه
اكلتي هي (منتو اهل الجنوب) ههه
الدغابيس
اكله غامديه وزهرانيه يفتخرون بصنعها تقدم في الافراح والمنا سبات اكله لذيذه جدا جدا جدا
ولا ابالغ وهي عباره عن
1- عجين مكون من الدقيق البر والماء والملح فقط
2- لحم وعظام وبصل وماجي
الطريقه :-
1-يعجن العجين جيد ويترك فتره ليرتاح
2-يسلق اللحم مع البصل والماجي وقليل من الملح حسب الرغبه يسلق نصف سلقه
3- تفرد العجينه على شكل اقراص صغيره ورقيقه بحجم خبز الهمبجقر ولكنه نحيف
4- تسقط قطع العجينه فوق اللحم حبه بعد الثانيه حتى ينتهي المقدار اللازم لعدد افراد الاسره
5- يقطع راس بصل في زبديه ومعه الفلفل الاسود والكمون
6- بعد ان تستوي تغرف الاقراص في طبق التقديم وتصب الشربه على البصل والبهارات
وتؤكل بالعافيه

هيا مستنيه الردود واعوذ بالله من خيبة الامل

ههه حلوه منتو اهل الجنوب ويافديته من جنوب
انا بقولك حلى بس مو ابهاوي جنوبي
كيس شوكلاته (توكس او مارس او باونتي...)
عجينه سبرنج رول حجم وسط
خيط
قطعي العجينه لاربع مربعات وحطي في كل مربع قطعه شوكلاته ولفيها مثل الحلاوه واربطي الخيط من الاطراف واقليها بزيت ولمن تتحمر طلعيها وفكي الخيط وقدميها
ام على طعمها وطريقه سهله
ان شاء الله ماخيبت املك ياعسل

انا ابي اشارك بالمعصوب من المنطقة الغربية
وهو عبارة اولا عن عجينة تعجن بالماء والملح وقليل من البكينج بودر وتوضع على النار وبعد استوائها تفرم بالخلاط جيدا ويضاف اليه السمن والعسل والقشطة والموز واخيرا يضاف اليه الجبنة المبشورة للزينة

احب اشارك
المحلاه اكله جنوبيه
عباره طحين عادي تقريبان كاستين
ماء 3كاسات
تمركاسه ونص او كاستين
تخلط جميع المقادير في الخلاط
ثم توضع في قدر وتحرك بستمرار {حبه سودا حسب الرغبه}نستمر بتحريك الا تتجانس ويكون طعمها ناجه
نحظر سمن بلدي وعسل
او رظيفه جنوبيه {عباره عن زبده تسيح ونحمي حصى مرمر على النار الين تحمر ونحضر طحين على جنب نجرج الحصى وتوضع على الطحين ثم توضع مباشرة على الزبده تكون حاميه نضع رشات من الطحين على الزبده وتحرك خفيف وترفع من على النار}