هيووودي
09-09-2022 - 03:04 pm
\\
..
صبآح الخير \ مسآء النور
تبغين تسوين غدآ طل يآآ ني !!
جهزي ,,
بطاطآ مقطع كبآر بالقشر { .. فلفل ملوون
{ .. بصل مقطع كبآر
قآرليك { ..
تبين تزيدين جزر ,, زهره بكيفك
تجيبين تآوآ و تحطين زيت زيتوون و تشوحين الخضآر
ع نآر عاليه ,, الين تصير البطاطا شووي فيهآ طرآوه
تحطين ملح وفلفل اسوود ,,
بعدها تحطينهآ في بايركس و بالفرن من تحت لمدة 30 د
بعدين ,, تحطين جبن موزاريلآ وتحمرينهآ من فوق ..
الصوص
فيه اشيآ ماقلتها
البآستآآآ اكيد تعرفوون لها
اسلقيها بمويه و زيت زيتون و ملح وفلفل اسوود لمدة 30 د
و اللحم المشووي .. قطعي اللحم صغآر و الاضلاع و حطيهآ بتاوآ
و خليهآ تطلع مويتها واذا جفت بتقلي بالزيت الموجود فيهآ ,, وزيديها
بصل و طماطه مقطعين كبآر و آخر شي صلصه و بهارات خفيفه و ملح
ومويه ,, ثم حطيها بالفرن مع الخضار من فوق و من تحت ,, وبالعافيه
و الصوص .. ملعقة من زبآدي و جبن و ماينيز و شوية وخل و قآرليك ..
\\