فطورنا الخبز بطريقه حلوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
صباح الخيرات لاحلى فراشات
.
.
.
.
.
.
.
دايم ابي اسوي الخبزمايزبط معي وشفت امس بالنت طريقة الخبز بقدر الكسكسية قلت لازم اجربها يا انا ياهو
وسويتة امس العصر وزبط أخيرا بس قدري احترق لكن بشتري غيرة ان الله كتب لنا عمر والحين سويتة فطو شوفوو معي الطريقة
.
.
.
.
.
.
.
3 كاسات طحين
ملعقة صغيرة خميرة
شوية ملح
ماء للعجن
نعجن المقادير بالماء لمن تسير عجينة متماسكة وبعدين نتركها ترتاح لمدة ساعة
وبعد ما تتخمر نفردها بالنشابة ونقطعها دوائر انا استخدمت غطى التفكيرة يعني براد الشاي
وبعدين نا خذ قد الكسكسية
تولعي النارعلى وسط وبعدين اقلبي القدر كذا وبعدين حطي العجين عليها . بس انتبهوا انا ولعت النار وبعدين حطيت القدرعلية وحطيت العجين واستناه ينتفخ ما انتفخ وشوي الا واشم الريحة الغاز واطالع الا النار طفت لان القدر مكتوم علية يعني حطية شوي مايل او في العين الي في النص ربي ستر كان رحت فيها
وهنا بدا ينتفخ
وبعدين نقلبة على الجهة الثانية
وهذا شكلها
وانا سويت طعميه وحشيتها فيه مع بيض مسلوق وطماطم ولبنه يعني شكلت بس والله لذيذة
وهذا فطوري مع حبيب
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
دمتم في حفظ الرحمن