الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مروة 2005
15-03-2022 - 06:16 am
المقادير:
3 بصلات كبيرة مقطعة الى شرائح رقيقة
ملعقة كعام من السكر وملعقة صغيرة من الملح
ملعقة طعام من الزبدة و4 ملاعق طعام من الزيت
ربع كوب من الزبيب المنقوع في الماء ملعقة طعام من الخل الحلو
ملعقتا طعام من جبنة البارميسان
علبة من عجينة الباف الجاهزة
صفار بيض لدهن سطح العجينة
كوب من الفطر المعلب المفروم ناعما
التحضير:
تسخن الزبدة مع الزيت ويضاف اليهما الملح والسكر.
يقلى البصل حتى يصبح ذهبيا وبلون السكر المحروق.
يضاف من ثم الزبيب المنقوع في الماء والفطر المفروم والخل الحلو ويتابع القلى حتى يجري امتصاص الماء كليا.
تضاف بعدها جبنة الابارميسان ويترك المزيج حتى يبرد.
ترق عجينة الباف الجاهزة للحصول على شكل مستطيل ويحول المستطيل الى طستطيلات صغيرة.
تحشى جهة واحدة من كل مستطيل بمزيج البص، ثم يطوى المستطيل للحصول على شكل مربع.
يحزز سطح الفطيرة عموديا وافقيا وذلك بواسطة متن السكين.
يدهن سطح المربعات المحشوة بصفار البيض وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت او 180 درجة مئوية او غاز رقم 4 حتى تنتفخ الفطائر وتصبح وردية اللون.


التعليقات (4)
سفيرة الغد
سفيرة الغد
الله يعطيك العافية
شكر لك

¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
تسلم الايادي
الله يعطيك العافيه
.

لحظة شروق2
لحظة شروق2
مشكوره
الله يعطيك الف الف العافيه اختي

دجاج بالفلفل الحلو والأرز
ساندوتشات صيفية خفيفة وسهلة