مايسة
08-03-2022 - 01:18 am
المقادير: 15 جرام زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس. 2 ملعقة كبيرة كرات أخضر مقطع شرائح. 8 بيض متوسطة. 3 ملاعق كبيرة حليب. 225 جرام سالمون "يمكن الاستعاضة عنه باللحوم المجففة أو السوسيس". 75 جرام طماطم شرائح. الطريقة: تسخن الزبد مع الزيت في مقلاة ثم نضيف الكرات لمدة 7 دقائق. يضرب البيض مع الحليب ويضاف الملح والفلفل الأسود. يقطع شرائح السالمون لقطع صغيرة الحجم ثم تضاف نصف كمية الطماطم. تقلي علي نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تضاف باقي الطماطم للوجه. تقدم ساخنة مع شرائح الليمون والطماطم أو السلطة الخضراء كوجبة متكاملة.