nemssah
09-08-2022 - 10:17 pm
مرحبا
اليوم عملت عشوة خفيفة فطيرة الخضار بالكريمة وبصراحة انا اخذت فكرتها من برنامج منال العالم بس غيرت فيها الكثير
المقادير : جزر - بروكلي- فاصوليا خضراء -بازلاء-كريمة الخفق -جبن مازريلا- ملح -فلفل
اسود-عجينة البف باستري.
بالاول سلقت الخضار
وهنا حمست الخضار بعد سلقها بشوية زيت ورشيت عليها الملح والفلفل وشوية الكريمة يعني ملعقة اكل وخليتها تنشف من الكريمة يعني ماتكون الخضار سائلة
اخذت عجينة البف باستري وفردتها بالفرادة وشوية دقيق عليها علشان لاتلصق وفردتها على
القوالب اللي عندي -قوالب كيك
وحشيتهابالخضار ورشيت عليها شوية جبن ورجعت غطيت عليها بمريع عجين تاني
ومسحت عليها بالحليب
دخلتها الفرن لين مااستوت العجينة وانتفخت وهذا شكلها بعد الخبز
وهذا شكلها من الداخل
وخلاص
منال استخدمت فيها اللحم وكوسا ونوعين من الجبن بس بصراحة انا حبيت اخليها خفيفه تناسب للعشاء