فطيرة لذيذة من مطبخي لاتفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
حابة أذوقكم فطيرة بالخضاروالجبن جدا سهلة ولذيذة ان شاء الله تعجبكم :
مقادير العجينة :
كاستين ونصف دقيق بيضة كاسة ماء ساخن نصف كاسة زيت ملعقة صغيرة خميرة 4ملاعق حليب جاف
(ملاحظة) يمكن استخدام اي طريقة عجينة حسب رغبتك مثل ( عجينة البيتزا أوعيش أبو اللحم )
مقادير الخلطة :
كاسة(ك) جزر مبشور كاسة (ك) كوسة مبشورة كاسة شبت مفروم
كاسة بقدونس مفروم كاسة صغيرة جبن سائل (كرفت) كاسة كبيرة جبن موزريلا
3 بيضا ت 3ملاعق مايونيز كاسة (ص)ذرة علب أومجمد حسب الرغبة
طريقة الخلطة :
تخلط جميع مقادير الخلطة جيدا في وعاء كبيرة(ماعدا الجبن الموزاريلا ) ثم نفرد العجينة في صينية مثل طريقة البيتزا ثم نضع الخليط فوق العجينة ونتركها لمدة 5دقائق لتتماسك الخلطة مع العجينة ثم نسخن الفرن قليلا وندخل الصينية من الأسفل فقط حتي تصبح مثل البيتزا ثم نضع الجبن الموزاريلا على الوجه ونجعلها تذوب على حرارة الفرن فقط بعد اطفائه ثم تقطع مربعات وبالهناء والعافية اعطوني رأيكم بعد ما تجربوها