المقادير
عشر حبات جبن كيري
كوبين حليب نيدو بودره
بيضتين
ثلاث فناجين سكر
كوبين ماي
ملعقتين فانيليا أو بشر البرتقال
زعفران حسب الرغبه
طريقة
نخلط في ال
خلاط السكر مع الجبنه حتى يمتزج ثم نضع البيض مع الفانيليا ثم نضع على التوالي كوب الحليب ثم كوب الماء ثم الكوب الحليب ثم الماء يخلط جيدا يسخن الفرن على حراره عاليه يحمر السكر ثم يوضع في قاع ا لقالب ثم توضع الخلطه ويدخل الفرن في حمام مائي لمدة ساعه إلا ربع ثم تقلب بعد التبريد وتقطع .