كباب ابو شوارب لا يفوتكم

كباب ابو شوارب
المقادير:
خلطة عجين الكباب الي هية لحم عجل مفروم فرم ناعم مع بصلة وفلفل اسود وبهار
اسباكيتي غير مسلوق
صلصة طماطم المكونة من ثوم محموس مع طماطة ناعمة ومعجون طماطة وقليل من الماء مع ماجي وفلف اسود
طريقة العمل : ناخذ قليل من العجينة الكباب ونشيشها على الاسباكيتي الني يعني نتخيل اعواد السبكيتي هية السغ
طبعا ناخذ حزمة من الاسباكيتي مش عودة واحدة خ ونخلي العجينة عليها بالوسط
طبعا رح يبقا جوانب الاسباكيتي طالع من الجهتين زي الشوارب
وهكذا ونضعها بالبايركس نصفها واحدة بجانب الاخرى
ثم نسكب الصلصة الحمرة عليها طبعا الصلصة لاهي ثخينة ولاهي خفيفة
ونخطيها بورق القصدير الى ان يستوي الكباب والاسباكيتي
وبالف عافيات
رمضان كريم علينا وعليكم وعلى امة سيدنا محمد