الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
صمت الأحلام
04-04-2022 - 07:08 am
كبه الرز الاصفر (اكلة عراقية)
المكونات
العجين
نصف كيلو رز
حبتين بطاطس حجم متوسط
كركم (بهار اصفرللون)
ملح
4اكواب ماء
الحشوة
300غم لحم مفروم
حبتين بصل متوسط الحجم
كرفس مفروم
لوز وزبيب (اختياري)
ملح
سبع بهار حسب الرغبة
الطريقة
نغسل الرز جيدا ثم نطبخه مع البطاطس المقطعة سويا باضافة الماء والكركم
وبعد ان يجف الماء يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة
وبعدما يبرد نعجنه جيدا باستعمال القليل من الماء البارد
ولعمل الحشو
نحمس البصل اولا وبعد ذوبان البصل نضيف اللحم والبهارات واخيرا الكرفس واللوز و الزبيب
وهذا بعد اضافة جميع المواد
ناخذ قسم من العجين ونفتحا باصبع السبابة هكذا
ونحشيها بحشوة اللحم ونقوم باغلاقها بشكل دائري او بيضوي
تقلى بزيت غزير وحار وتقدم ساخنة مع السلطات
المكونات
العجين
نصف كيلو رز
حبتين بطاطس حجم متوسط
كركم (بهار اصفرللون)
ملح
4اكواب ماء
الحشوة
300غم لحم مفروم
حبتين بصل متوسط الحجم
كرفس مفروم
لوز وزبيب (اختياري)
ملح
سبع بهار حسب الرغبة
الطريقة
نغسل الرز جيدا ثم نطبخه مع البطاطس المقطعة سويا باضافة الماء والكركم
وبعد ان يجف الماء يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة
وبعدما يبرد نعجنه جيدا باستعمال القليل من الماء البارد
ولعمل الحشو
نحمس البصل اولا وبعد ذوبان البصل نضيف اللحم والبهارات واخيرا الكرفس واللوز و الزبيب
وهذا بعد اضافة جميع المواد
ناخذ قسم من العجين ونفتحا باصبع السبابة هكذا
ونحشيها بحشوة اللحم ونقوم باغلاقها بشكل دائري او بيضوي
تقلى بزيت غزير وحار وتقدم ساخنة مع السلطات
التعليقات (6)
يسلمو الايادي يارب و اني اموت عليها بس بدون زبيب خ
يسلمو حبيبتي مشكوره
يسلمو حبيبتي مشكوره
طبخات اسامه اطيبب بالفديو→
والله شكلها مشهي يم.....