وردة رمادية
19-05-2022 - 02:49 pm
المقادير
1كاس جريش
1كاس راز
بصل ثوم
يسلق بالماء ثمحتي يستوي لا يذوب بعدين
يصفى من الماء ويترك حتى يبرد ث
ثم يطحن بمطحانة اللحم ويعجن جيدا حتى يختلط
ثم تعملين عصاج الى تحبينه لحم دجاج ثم يخلط مع الجريش والرز ثم يكور ويفرزن
احلى ما في هذا لطبق انه ما يحتاج بيض او بقسماط
ثم تقلى عند الحاجه
9
بالهناء والعافيه
تسلمين