الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
29-10-2022 - 05:10 am
المقادير:
(1) باكيت مكرونة سباغتي ( طوال ) تكسر بطول 5 سم.
(2) بطاطس كبيرة تقشر و تسلق ثم تهرس
(1/2) كأس بقدونس مفروم.
عصاج دجاج
مقادير عصاج الدجاج :
صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار.
2 بصلة مقطعة صغار.
ملعقة بهارات ( كمون – فلفل أسود – بهارات مشكل ).
ملح.
كأس طماطم مطحون.
ملعقة صلصة.
3 ملاعق كاتشب.
الطريقة:
يحمس البصل في زيت ثم نضع بهارات ثم الدجاج ثم إذا استوى نضع الطماطم المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصة و الكاتشب.
  • بشاميل ثقيل ومقاديره :

(2) كأس ماء.
(4) ملاعق حليب.
(6) ملاعق دقيق.
للتغطية:
(1)كأس دقيق
(4) بيضات تخفق في الخلاط.
( 1 ونصف ) كأس بقسماط.
الطريقة:
1-تسلق المكرونة في ( ماء + ملح + قليل من الزيت ). ثم إذا نضجت تصفى.
2-تخلط مقادير الباشامل في وعاء وتوضع على النار وتحرك حتى تغلي ويثقل قاوامها.
3-تخلط المكرونة السلوقة مع البطاطس المهروس و الباشامل و عصاج الدجاج وكذلك البقدونس جيدا ليتكون لدينا مايشبه العجينة المتماسكة.
4-نقوم بتكوير الخلطة بحجم البرتقالة الصغيرة.
في حالة التكوير مباشرة بعد خلط المقادير يحتاج إلى دهن اليد بقليل من الزيت ... أو أن تضعي الخلطة في الثلاجة ومن ثم تبدأ عملية التكوير
  • توضع الكور بالترتيب في ( الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ).

6-تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر .. و بالعافية.
وده الشكل النهائي للطبق
وبالهنا والشفا


التعليقات (8)
مليكة قلبه
مليكة قلبه
شكلها يجن
وطريقة حلوة وجديدة
تنفع لأكلات رمضان
تسلم الأيادي
.

moonlady75
moonlady75
اشكرك على الوصفة اللذيذة

عاشقه الغروب2005
عاشقه الغروب2005
تسلم الاياادي عالوصفة الرائعة

White_Swan
White_Swan
شكرا لكِ اختي الكريمة
ويعطيكِ العافيه

ضياء الروح
ضياء الروح
الف شكر لك اختي الكريمه

مايسة
مايسة
تسلمين مليكة قلبه علي المرور

مايسة
مايسة
تسلمين moonlady75 علي المرور

مايسة
مايسة
تسلمين *ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ علي المرور

لازانيا الخضار بالبشاميل أتمنى تعجبكم بمناسبة قرب شهر رمضان
الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن وبالصور