بسم الله الرحمن الرحيم
اكلة سهلة وتفك ازمات فرزنيه واذا دخلوا عليكي ضيوف فجأة ما عليكي الا (تش) << تقليه وتقدميه
:ق1:المقادير:ق1:
باكيت مكرونة اسباغيتي مكسر صغار ومسلوق
- صلصة بشميل تقيلة (2 كأس ماء + ملعقتين اكل حليب بودرة + 6 ملاعق اكل دقيق ) يخلطو على النار لين ما تصير تقيلة
- عصاج دجاج (دجاج مسلوق ومفتت ومكشن مع بصل وتوم ملح وفلفل تسود ) >> طريقتي سلقت صدور الدجاج وفرمتها مع بصل وتوم شوحتها على النار مع ملح وفلفل
- حبتين كبار بطاطس مسلوقة ومهروسة
كزبرة مفرومة
ملح ملعقتين صغار + فلفل اسود ملعقة صغيرة + كمون ملعقتين كبار
:ق1:للتغطية:ق1:
دقيق + بيض مخفوق في ال
خلاط (عشان ما يتكتل) + بقسماط
:ق1:الطريقة:ق1:
تخلط وتعجن المكرونة والبشميل والدجاج والبطاطس مع الفلفل والملح والكمون
:ق1::ق1:
تكور ويتم تغطيتها كالتالي
في الدقيق __> البيض ___> البقسماط
ودا شكلها قبل القلي
للأسف فرزنتها وحقليها بكرة لآنو مجتمعين بكرة عند اهل زوجي ( ادعو لنا اننا نجتمع على الخير )
الصورة بعد القلي ماخدتها من الكتاب
جربوها وبالصحة والعافية