كريما التيراميسو وبالصورة

المقادير
3/2 كوب أو 165 مل من الكريما للخفق
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
علبتان أو 500 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
4 ملاعق كبيرة من قهوة نسكافه الذهبيّة
كوبان أو 500 مل من الماء المغلي
علبة واحدة أو 250 غرام من أصابع البسكويت الهشة
2/1 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير:
تُخفق الكريما في خلاّط كهربائي لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى تشتد.
يُوضع حليب نستله المكثّف المحلّى مع الكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني في وعاء. ثم تُمزج المكوّنات حتى تختلط ببعضها جيّداً.
تُذوّب قهوة نسكافه الذهبيّة في الماء الساخن وتُسكب القهوة فوق أصابع البسكويت ثم تُوزّع نصف كميّة البسكويت فوق قاعدة طبق كبير قياس 30 سم x 24 سم.
تُمرغ نصف كميّة مزيج حليب نستله المكثّف المحلّى والكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني فوق أصابع البسكويت الموضوعة على طبق كبير.
تُكرّر هذه الخطوات مع مرغ الطبقة الأخيرة بالكريما. يُرش الوجه بمسحوق الكاكاو ويُبرّد الطبق لمدّة 4 ساعات قبل التقديم.
نصيحة: يمكن تزيين التيراميسو بالفراولة وأوراق النعناع الطازجة.