واضحة
18-08-2022 - 02:13 am
انا يوم طبخت كسكس امس كانت عندى مغربية لى تسويلى الحمام اعضاينى الوصفة كيالو سميد خشن كيلو لحم نصف كيلو كوسة نصف كيلو جزر حبة قرعة امريكية ثلاث حبات طماطم قزبر ومعدنوس ونص ملفوف وبصلة كببرة اصل هية قالت لفت انا مستعنلتو ماعرفتو او عرفتو ه اعملوه اوا شى نبلل سمسد ونخلسه على جنب نغسل لحمة ونخطها فى طنحرة ونقطع بصل شراءج ونطحن طماطم ونعمل فلفل اسود وملح وزنجبيل وملون زعفران وقزبر ومعدنوس تسيبها ما تقطعيها وتقليها مع لحم وبعد تحطى خضار وتحطى لتر ونص مية وتسبيه على النار 45 دقيقة نجى لى سميد نحطو على البخار اول لما يتبخر نشيلو ونعمل شوى زيت وملح ونرش مي ونرحعو تانى وفى الاخير نحطو فى صحن اتقديم ونخط مرق فوقو وبى الهنا وشفا ا والله اكلة تجنن انا طبختها اليوم اتمنا تعحبكم ممكن تردو على طبخي ههه
بس ياليت تنقل للقسم المناسب