( الكنافه بالشعيريه الباكستانيه ) لاتفوتكم لذيذة
المقادير 1 علبه شعيرية باكستانية
2 بيضتين
ا قشطة التاج
نصف كوب سكر
اقل من نصف كوب زيت
1 ملعقة بيكنج بودر
مقادير الحشوه
واحد ونصف كوب ماء
6 ملاعق حليب بودرة
نصف علبة وسط قيمر بوك او المراعي
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 ملاعق نشاء
الطريقة
نكسر الشعيرية بحجم صغير ثم نخلط باقي المقادير بال
خلاط ونضعها عالشعيرية ونخلطهم ونتركهم مدة نصف ساعه
ثم نحضر الحشوة بخلط جميع مقاديرها بال
خلاط ثم نضعها عالنار حتى تغلي واذا كانت خفيفة نضع 3 ملاعق نشاء في فنجان صغير حليب ونضعها عليها وحتثقل ارفعيها عن النار
جيبي صينية بايركس زجاج وحطي فيها نصف كمية الشعيرية كطبقه اولى ثم الحشوة ثم بقية الشعيرية وندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر من فوق وتحت
وصدقيني طعمها لذيذ وكلمة روعه ماتكفي وعشانها الحلى المفضل عندي حبيت اقلكم عليها
وبالعافيه ولاتسوني من دعاكم
بس بسأل مااحط شيره