^الاماكن^
05-09-2022 - 12:06 am
هلا فيكم حبيت تشاركوني موضوعي كيف احافظ على حفظ الخضار (بطاطس , كوسة, بدنجان, بطاطس) لمدة اطول في الثلاجة
وابي تفدوني هي معلومات اللي عندي صحيحة او لا ؟؟
1- اني مااغسل الخضار بس انضفها بمناشف واحط تحت الخضرة وفوقها مناشف (فوط) اشان
تنشفها من المويه اللي تتكون
للعلم اني اضع البقدونس والكسبرة والنعاع كل وحدة
لحالها بخيشه الرز بعد غسلها جيدا
بالثلاجة وارشهامن برا بمويه وتظل 10 ايام
لاني انا انظفها واربطها بكبس بس ماتدوم كثير غير كذا تندي من الداخل ؟؟
ويضيق صدري اذا رميت النعمة!!
احيانا اقطع الخضار واخزنها في الفريزر. بس بكميات بسيطة في اكياس صغيرة .
اهم شي خزنيها تحت في درج الثلاجة ..اما الورقيات اقسمها 3 اقسام او اكثر
وكل قسم الفه بورق السندوتشات الابيض افضل من الجرايد! او بالمناشف الصغيرة
اما الزهرة والقرع اغسلها واقطعها بحجام تناسب استخدامي لها واخزنها في الفريزر. البطاطس
خارج الثلاجة طبعا في مكان مكشوف يتعرض للهواء مثل البصل..واذا غسلتي الخضار تخرب بسرعة
وماله داعي ترشي الورقيات انا اغير المناشف الي الفها عليها كل يوم حتى الاوراق البيضاء الي الفها
على البقدونس والنعناع اغيرها يوميا وراح تلا قيها رطبه !!! ولافضل اذا اشتريتي اشتري
قد استخدامك المدة اسبوع او اسبوعين.