كيفية عمل الشوربة الصينية

1. الشوربة الصينية المقادير:


2. طريقة التحضير:

رمضان 2014 ، صور تشرح كيفية و طرق طبخ الشوربة ، طرق عمل الشوربه ، طريقة و كيفيه اعداد الشوربة ، وصفات حساء، شوربة، شوربة البطاطا ، شوربة الدجاج ، شوربة البازلاء ، شوربة القرنبيط ، شوربة القرع ، طريقة عمل ، وصفة شوربة، طريقة شوربة سهلة ، شوربة الفطر ,شوربة العدس، طبخات رمضان , صور عن رمضان , اطباق اكلات رمضان بالصور

الشوربة الصينية المقادير:

1 صدر دجاج وزن 300غ مقطع الى أصابع رفيعة 2 ملعقة طعام زيت السمسم 1 لتر (4 كوب) مرق الدجاج 1 ملعقة طعام نشاء الذرة ممزوجة ب50 مل (¼ كوب) ماء 2 عود بصل أخضر، مقطع الى أصابع رفيعة 1 جزرة، مقطعة الى أصابع رفيعة 3 فص ثوم، مفرومة ناعما 4 ملاعق طعام بامبو شوت مقطع الى أصابع رفيعة 4 ملاعق طعام براعم الصويا 6 حبات بيبي كورن مقطعة الى أصابع رفيعة 4 ملاعق طعام صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة كركم ملح صيني حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نسخن زيت السمسم في طنجرة ونقلب فيه قطع الدجاج لمدة 4 دقائق على نار متوسطة، ثم نضيف الثوم والجزر والبصل الأخضر والبيبيكورن والبامبو شوت وبراعم الصويا ونحرك. نضيف الزنجبيل والفلفل والكركم والملح وصلصة الصويا ونحرك، ثم نضيف مرق الدجاج وندع المزيج على النار حتى يغلي.
نضيف النشاء والماء وندع الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نسكب الشوربة في وعاء تقديم ونزينه.
وصحتين وعافية