كيفية عمل شوربة البطاطا

1. شوربة البطاطا المقادير

رمضان 2014 ، صور تشرح كيفية و طرق طبخ الشوربة ، طرق عمل الشوربه ، طريقة و كيفيه اعداد الشوربة ، وصفات حساء، شوربة، شوربة البطاطا ، شوربة الدجاج ، شوربة البازلاء ، شوربة القرنبيط ، شوربة القرع ، طريقة عمل ، وصفة شوربة، طريقة شوربة سهلة ، شوربة الفطر ,شوربة العدس، طبخات رمضان , صور عن رمضان , اطباق اكلات رمضان بالصور شوربة الفليفلة بالكريمة

شوربة البطاطا المقادير

500غ بطاطس مقشرة ومقطعة الى مربعات صغيرة, 2 ملعقة طعام زيت نباتي ،2 ملعقة طعام زبدة، 3 فص ثوم مفروم ناعماً، 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً، 2 عود كراث مقطع الىشرائح، 1 لتر (4 أكواب) مرق الدجاج ،100 مل (½ كوب) كريمة سائلة للطبخ، 1 ملعقة، طعام فليفلة حمراء حارة، فلفل أبيض حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
نسخن الزيت في طنجرة ونذوب فيه الزبدة، ثم نقلب فيه الثوم والبصل حتى يذبل.
نضيف الكراث ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف البطاطس ونقلب لمدة 5 دقائق.
نضيف الفلفل والفليفلة الحارة والملح ومرق الدجاج ونترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم نخفف النار ونغطي الوعاء ونترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ½ ساعة.
نضيف الكريما ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم القوام، ثم نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
نسكب الشوربة في طبق تقديم ونزينه.
وصحتين وعافية