المقادير : 40 زبد قليل الدسم 8 قطع بسكويت مطحون 300 جرام عنب أحمر ملعقة كبيرة فراكتوز 300 جرام جبن راكرتا ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف واحد راق جيلاتين 150 ملم زبادي قليل الدسم.
الطريقة : - أذيبي الزبد واخليطه بالبسكويت المطحون اضيفي خليط البسكويت في إناء للفرن (يستحسن استخدام صينية لها قفل لفصل أجزائها بعد الخروج من الفرن) - ارفعي العنب مع قليل من الماء على النار الهادئة لمدة دقائق من وأذيبي الفراكتوز اخفقي الخليط العنب وعصير الليمون في ال
خلاط. - أذيبي الجيلاتين في قليل من الماء الدافئ مع تقليب الزبادي. - ضيفي الخليط على البسكويت المجروش وأدخلي الكعكة في الثلاجة لتبرد. - يمكن استخدام الفراولة بديلا للعنب.
بارك الله بكِ