كيك خرآآآآفي ادخلي شوفي من شلة احلى صبايا

1. جاايبه لكم كيك شكله يدووخ روعة


2. الم ق ادير ::

جاايبه لكم كيك شكله يدووخ روعة

الم ق ادير ::

• 3 بيض
• 2كوب دقيق
• 1كوب سكر
• 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا ثلث كوب زيت
• ثلث كوب حليب
• عسل او شيره
• جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)
• اعواد آيس كريم خشبية

الطري ق ه ::
1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف .
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق .
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً .
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل
على خليط شبيه بالكريمه .
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا
الى ان تنتهي كمية الدقيق .

• يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية .

6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة بالزيت ،
يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة .
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه .

• ملآحظه ::

لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه.
ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من
القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة ، ثم
نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائله .
تفضلو صورته:
انزلو
بعد شوي
شوي شوي بس ما راح تندمون
اوكي خلاص خلاص الصورة:
م/ ن
بالهنا والعافية ..
شل (احلى صبايا) ة