كيكة البقسماط المقادير
3 بيضات
نص كوب سكر
ملعقه متوسطه b.p +رشة فانيلا
كوب بقسماط (خاص بالكعك)
2 علبة قشطة
الطريقه
ثلاثة ارباع كوب زبده +يخلط بال
خلاط الكهربائي
نجهز القالب وندهنه زبده ونرش شويه بقسماط
نضع خليط الكيك ونساويها بضربها على الارض وبعدين ندخلها الفرن
هذا شكلها بعد ما استوت
نقلبها في قالب التقديم
نجهز الخلطة بوضع السكر انه حطيت تقريبا ملعقتين كبار سكر على نار هادئه
ونراقب السكر لما يسيح شوي شوي
بعدين ضفت عليها ملعقة زبده صغينونه
بعدين ضيفي القشطه بعدين قومي بالتحريك السريع وصبري عليها لين تذوب الكتل
بعد ماتبرد حطيها على وجه الكيكه
ورشيها مكسرات كثري من المكسرات
وصحتين وعطوني رايكم
بسا لك وش قصدك با البقسماط الى خاص بالكعك
لو عندك صوره حطيها