اوركيدا2005
12-02-2022 - 01:54 am
المقادير
ربع كيلو جوز
5 بياض بيض
0جرام سكر
الطريقة
اطحني الجوز جيداً ثم اخفقي بياض البيض حتي يصبح كالثلج واثناء ذلك اضيفي السكر مع الاستمرار بالخفق حتي تحصلي على مزيج يشبةالمزيج اضيفي اليه الجوز مع تحريك بملقة الخشب من الاسفل الى الاعلي حتي لا يتجزابياض البيض صبي الخليط في الصينية مع تزينها بالجوز وادخليها الفرن من 15 الى 20 دقيقة واتركيها تنضج بداخلة
بدون طحين؟؟؟
يعطيج العافية الغالية,,,