هدية للغالية ام فاطمة بمناسبة عيد ميلادها ........وكل عام وانت بالف خير
كيكة الشكولاته الانكليزية
المقادير
كوب ونصف طحين
نصف كوب شكولاته بودرة
1كوب سكر
1ملعقة كبيرة بكين باودر
ملعقة زغيرة كربونات
بيضتين
3 ارباع كوب حليب
3 ارباع كوب زيت
3 ارباع كوب ماء مغلي
الطريقة
نخلط المواد الجافة معا
الطحين السكر الكاكاو بكين باودر
ونخلط المواد السائلة باناء اخر
الزيت الحليب البيض
نخلطهم جيدا بال
خلاط وبعدها نضيف المواد الجافة اليها
ونخلطهم جيدا وستلاحظين العجينة سائلة نظرا لكثرة السوائل بها
بعدها نفرغ الخليط في القالب الخاص ويجب ان يدهن القالب اولا والفرن ساخن قبل وضع الكيكة به
ويبقى بالفرن لمدة 25 دقيقة
ويمكن ان يقدم بدون تلبيسة الكاكاو او مع التلبيسة التي تتكون من كريمة الخفق مع الشكولاته