كيكة الشوكلاته والفانيليا بالأناناس كيكة سارة

1. مقسم الكيكات كل كيكة إلى نصفين فتتكون لدينا 4 طبقات

بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكن اخيرا جيت ومعي قنبلة شهية جدا إن شاء الله
كيكة سارة الحلوة إلي طلباتها ما تنتهي يلا بسرعة تعالوا معي
الكيكة طبعا مكونة من 4 طبقات 2 شوكلاته و2 فانيليا
الفانيليا اشتريت الكرتون الجاهز وانا اضيف البيض والماء والزيت
والشوكلاته كلها انا جهزتها وحضرتها
الله يعينكم على كثرة الصور انا اموت في التصوير
نبدأ بسم الله
نحضر المواد التالية
اولا نشغل الفرن حتى يحمى على درجة حرارة 180درجة
طبعا نطبق كل الطلبات إلي على العلبة
3 بيضات .. و175 مل ماء ... و 65 مل زيت نباتي
نخلط الجميع على سرعة متوسطة ثم على العالي مدة 3 دقائق
اثناء الخلط ندهن الصينية بالزيت ونرشة بالدقيق
بعد إنتهاء الخلط نسكب العجين في الصينية
ندخلها الفرن حتى تنضج وهذا شكلها
هكذا نكون إنتهينا من الكيكة الأولى
ننتقل الأن إلى الكيكة الثانية كيكة الشوكلاته
تابعوا معي
كيكة الشوكلاته
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نبدأ العمل
المقادير
4 بيضات
كوب و3\4 سكر
كوب زيت
كوب حليب اما مركز او تضيفي حليب بودرة على ماء انا اضفت حليب بودرة وزيدته
2 كوب دقيق
كوب كاكاو
ملعقة فانيليا
ملعقة خميرة بكمبودر
ذرة ملح
علبة اناناس
علبة كريمة دريم ويب او اي نوع
الطريقة
نخلط البيض مع الملح والفانيليا تقريبا 3 دقائق
نضيف قليلا السكر من الفتحة نخلط بضع دقائق
ثم نضيف الزيت ونخلط عدة دقائق اخرى
اثناء ذلك ننخل الدقيق مع الكاكاو والخميرة حتى لا تتكون كتل وفي نفس الوقت يدخل الهواء اثناء النخل
بعد اإنتهاء من خلط البيض والسكر والزيت نسكب الحليب على الخليط والماكينه شغالة ونخلط دقيقة حتى يتجانس
بعد ان تتجانس نسكب الدقيق على الخليط ونخلط حتى يتجانس تماما عدة دقائق ثم نسكبة في الصينية
ننتظر حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن
اثناء إنتظار الكيكة حتى تبرد نحضر الكريمة ونخفقها ونقسم بعضها ونخلطة بالكاكاو حتى نزين به

مقسم الكيكات كل كيكة إلى نصفين فتتكون لدينا 4 طبقات

نضع اولا الطبقة البنية نسقيها بالعصير ثم نضع بعض من الكريمة البيضاء وبعض قطع الأناناس ... ثم نضع الطبقة الثانية الصفراء ونرشها بقليل من عصير الأناناس ثم قليل من الكريمة وقطع الأناناس وهكذا حتى نكمل باقي الطبقات
وندهن وجهها بالكريمة البيضاء ثم نزينها بالكريمة البنية وقطع الأناناس ونزينها من الخارج بالكريمة البنية
وهذا شكلها اخيرا
وهذي بعد ما قطعتها واولادي حولي صرعوني ودوشوني بالعافية قطعتها ههه
وهجوم عليها اكلوها كلها بالعافية خليت قطعة لأول واحد يرد ههه
إن شاء الله تعجبكم صارلي من الظهر لحد المغرب وانا اصلحها وازين فيها
بس ما يهم كله عشان عيون عيالي وعيونكم الحلوين
نسيت اقول لعضوات الفراشة الحلوات
نسيت اقلكم إن هذي التورته اشتركت فيها في مسابقة اجمل تورته في منتدى طبيبي
وفزت بالترتيب الرابع
طبعا كان فيه تورتات تجنن واحلى من تورتتي
ههه
حبيباتي الموضوع من جهدي الشخصي ولأني ما قدرت انزل بنفس الإسم تسميت بأم نجولي 2 ههه
كله واحد
يلا جربوها وخبروني كيف طعمها
عشان انزلكم كمان حلويات ثانية
رهيبة