السلام عليكم يافراشات اليوم بعرفكم على طبق جديد من ابتكاري ولما قدمت لضيوفي حاز على اعجابهم :-
المقادير :-
كوب ونص سكر - فانليا - 4 بيضات تم خفقهم - كوب زبدة
كوب دقيق بالخميرة - نصف كوب حليب سائل المراعي
كوب لوز - ظرف دريم وب - علبةقشطة - 3 حبات جبن كيري
الطريقة:-
نحضر كوب السكر ونحمرة على النار حتى يصبح ذهبي ونضيف لة كوب من اللوز ويحرك على نار هادئة ويترك جانبا
نخفق البيض مع الزبد مع فنجان سكر والفانلياثم نضيفهم على الدقيق بتدريج ونسكب الحليب بحذر على الخليط حتى لاتلين العجينة
نسكب ونعجن اذا شعرتي بان العجينة قوامة معتدل توقفي عن سكب الحليب
نجهز القالب الدائري وندهنة بالزبد ونضع ورق الشمع وايضان ندهنة
بزبدونسكب الخليط ثم خلطة الوز والسكر ثم المتبقي من العجينة وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة
بعد ذلك نخرجة ونضعها على الشبك حتى تبرد
هذة الخطوة اختيارية لان الذين يعانون من السكر او لي يعمل رجيم
لايقدم عليها بس بالخلطة لذيذىة:-
نخلط الدريم وب مع القشطة وحبات الكيريفي ال
خلاط الكهربائي
ونلبس الكعكة من جميع الجهات وننثر على الوجة قليل من الوز بواسطة المنخل وتقدم بالعافية