$ أم عدي $
30-09-2022 - 06:56 pm
جايبة اليوم وصفة مختلفة بنكهة مختلف
كيكة شكولاتة بروح النعناع ....ياسلام
هيا نبدأ مع وصفات أم عدي المبتكرة ...التى لا تقارن
لنبدأ خطوة بخطوة
نمزج 1 ملعقة طعام ماء ساخن + 2 أوراق نعناع ...تترك جانبا لكي تبرد
نأخذ 3 مكعبات من الشوكولاتة خضراء بنكهة التفاح أي (200غ) ويمكن استبدالها بشكولاتة بيضاء ويمكن تلوينها بالوان الطعام باي لون .
نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ساخن ..يضاف 3ملاعق طعام قشطة + 2ملاعق طعام سكر حسب الرغبة...ثم تترك جانبا لتبرد .
تخفق 150غ زبدة طرية + 3/4 كاسة سكر + 1 ملعقة شاي فانيليا ..لمدة 5 دقائق.
تضاف 3 بيضات وحدة تلو الاخرى (بالتدريج)..مع استمرار في الخفق
تضاف نصف كمية من خليط الشكولاتة المذاب مسبقا + 1 ملعقة صغيرة ماء روح النعناع محضر سابقا + 1/4 كاسة حليب + 1 ملعقة طعام قشطة .
يمكن اضافت لون الطعام لزيادة درجة اللون حسب درجة المحببة لديك.
تضاف 1/2 كاسة دقيق بالتدريج + 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثم نضيف 1/2 كاسة من حبيبات شوكولاتة أو سكاكر سوداء...ثم تخلط بواسطة ملعقة برفق .
تدهن بالزبدة قالب أجواف ...ثم يرش بالدقيق ...وتصب خليط الكيك في القالب ثم تدخل الفرن ساخن مسبقا حتى تنضج .
تترك جانبا لمدة 5 دقائق ثم تقلب الكيك في طبق وتترك حتى تبرد تماما .
تعاد الشكولاتة المتبقية على حمام مائي ساخن ويضاف 1 ملعقة شاي زبدة ...ثم تصب فوق الكيك البارد.
وأكيد من اللمسات الاخيرة ...نزينها بحبيبات شكولاتة
م
وهذي عدة لقطات للتعذيب
أتمنى وصفة اليوم أعجبتكن ....بصحة وعافية للجميع
أم عدي