كيكة ماركة جوتشي بالصور

كيكه ماركة قوتشي ..!
كيكة يمكن تكون عادية بس لمسات فنانه منك تصير ماركة
{.. آإلم ق آإديرٍ ..
1 – عدد 6 بيضات.
2 – مقدار كوب من السكر.
3 - كوبان ونصف من طحين .
4 - قالب من الزبدة صغير.
5 - كوب من الكاكاو .
6 - كوب من الحليب.
7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر .
8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا .
لمسة فنية منك تخليها مميزة
عن طريق
وبعدين وبكل دقة ,, مشي خطوط مستقيمة ع الكيكة كلها
والشكل النهائي يكون كيكة ماركة جوتشي
طبعا يمكن إستخدام طريقة الكيك الاسفنج ي وهذه طريقتي في الكيك الإسفنجي
1كوب دقيق 3ماعق كاكاو
ربع ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بنكج بودر
2 بيض طازج
1كوب سكر
نص كوب حليب سائل
ملعقتين زبدة
الطريقة:
1-يخلط الدقيق مع الملح والبكنج بودر والكاكاو
2- تحضر الصينية بدهنها بسمن باستخدام الفرشاة للدهن وترش بالدقيق مع مراعاة خروج الدقيق الزيادة ويكون ذلك بقلب الصينية على الوجه.
3-في وعاء صغير يخفق البيض بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين على السرعة العالية الى ان يصبح لومه أصفر ليموني ويغلظ قوامه يضاف السكر تدريجيا ملعقتين أكل فيكل مره مع استمرار الخفق على السرعة المتوسطة.
4- يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض ويخفق على السرعة المنخفضة لجرد التجانس
5- يسخن الحليب والزبدة في قدر بدون غليان ثم يضاف الى خليط الدقيق والبيض ويحرك على السرعة المنخفضةثم يخبز ويزين بنفس الطريقة
نقل وتعديل شلال الفرح