كيكةالتمر بالبسكويت المتمردة
المقادير:
كوب تمر تقريبا
كوب طحين
كوب بسكويت شاي مقطع قطع صغيرة و لكن غير ناعمة
بيضتان
كوب ماء
ملعقة شاي بيكنبودر
نصف كوب سكر
جوز حسب الرغبة
كوب زبدة سائحة
رشة فانيلا
الطريقة
يخلط البيض مع الفانيلا في ال
خلاط الكهربي يحتى ينتفخ يضاف السكر و يخلط جيدا حتى يصبح كالكريمة
تضاف الزبدة على التمر و تخلط جيدا حتى تتجانس ثم يضاف البسكويت و الطحين و خليط البيض بالسكر و الماء و الجوز يخلط جيدا بالملعقة مع عدم تكسير البسكويت ليحتفظ بقوامه ثم تصب العجينة في قالب بعد دهنه و توضع في الفرن الا ان تجهز و بالهناء وبالعافية ......
الله يعطيك العافيه