لبن امو

مايسة

13-09-2022 - 03:29 am

المقادير
كيلو ونصف لبن قليل الدسم -
(لحم بقر هبرة مفروم فرما ناعما (400 غ -
ثلاث الى اربع بصلات -
ثلاث ملاعق طعام نشاء -
ملعقة صغيرة نعنع يابس -
ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة صغيرة ملح -
ملعقة صغيرة قرفة -
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
الطريقة
تبلي اللحم بالملح والقرفة ولابهارات. واعمليها كرات. ثم اقليها بزيت الطبخ البخاخ. قطعي البصل الى ارباع واغليه في كوبي ماء حتى يطرى. اخلطي البصل والماء المتبقي بخلاطة كهربائية حتى تصبح عجينة. في هذه الاثناء. ذوبي النشاء في كوب لبن. واضيفي باقي اللبن واغلي مع التحريك المستمر. اضيفي كرات اللحم وبوريه البصل والنعنع اليابس. اطبخي على نار خفيفة مدة خمس الى عشر دقائق. ثم قدميها مع كوب ارز وشعيرية مسلوق للحصة

التعليقات (8)

joduy

13-09-2022 - 06:24 am

الله يعطيج العافيه ...
.
.
.
.
.
><

سحر الليالي

13-09-2022 - 07:25 am

تسلمين على الطبخه

مايسة

13-09-2022 - 08:26 am

تسلمين اختي joudy علي المرور

مايسة

13-09-2022 - 09:27 am

تسلمين أختي سحر الليالي علي المرور

^منوره^

13-09-2022 - 10:28 am

يعطيك الف عافية...
لكنى ودي اسال..تقصدي باللبن....الحليب...وله لبن رايب؟؟؟
اعرف انه بالقاهرة يقولون على الحليب لبن...
بالله ردي على لانى ودي اسويها...
وسلمت يداك
تحياتي

honey 19712007

13-09-2022 - 11:29 am

شكرا جودي احب كثيرا هذه الأكلة.

مايسة

13-09-2022 - 12:30 pm

لا لبن اختي
تسلمين منوره علي المرور

مايسة

13-09-2022 - 01:31 pm

تسلمين نور الهدي علي المرور

الدجاج اللبناني بالأرز←
صينية البطاطا→