لفائف السبرينق روول حشوة لذيذة صدقوني راح تعجبكم

.................................................. .................................................. .................................................. .............
.................................................. .................................................. ............
.................................................. .................................................. ............
المقادير :
نصف دجاجة مسلوقة - جزرة مبشورة - نصف كاسة ذرة - نصف كاسة بزاليا - ربع ملفوف أخضر - كيس اندومي ( دجاج - أو كاري أو خضار ) بهارات ( كمون - فلفل أسود - ملح ) - زبدة -
الطريقة :
1- انزعي الجلدعن الدجاج المسلوق وقطعيه قطع صغيرة
2- اسلقي الخضار ( الذرة والبزاليا ) واسلقي الاندومي وقطعي الملفوف قطع طولية رفعية
3- سيحي قليل من الزبدة في مقلاة تيفال ثم ضعي الدجاج وحركيه على نار هادئة - رشي عليه البهارات
4- ضعي عليه الخضار بالتدريج الجزر - الملفوف - الذرة - البزاليا - واستمري في التحريك دقائق إلى أن تتجانس مع بعض
5- ارفعيه عن النار ثم تصفى الاندومي وتوضع عليه مع بهاراتها وتقلب الحشوة جيدا
6- تفرد عجينة السبرينق روول وتحشى ثم تلف بشكل اسطواني وتلصق بخليط الدقيق ( 2 ملعقة دقيق مع قليل من الماء يصبح خليط تخين )
وتقلى في نار حارة إلى أن تتحمر وتصفى من الزيت وبالهنا والعافية ...