المقادير:
كاسين دقيق
ملعقة كبيرة نشاء
نصف حبة موز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ثلاث علب حليب سائل (ابوقوس -بوني-وادي فاطمة ...الخ اي نوع )
بيضة
شيرة (قطر) بالزعفران والهيل
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بكاس ال
خلاط وتسكب على الدقيق وتخمر مدة ثلاث ساعات ثم تقلى بالزيت الحار على النار هادئه وتصفى من الزيت وتوضع فى صحن وترش بالشيره وتقدم
وبالهناء والعافية
والله يعطيك العافيه